Оборот общепита в Петербурге вырос впервые с начала пандемии
Петростата, оборот предприятий общепита в Петербурге в марте составил 7,1 млрд рублей, что на 2,2% выше показателя марта 2020 года. Прошлогодний показатель превышен впервые с начала действия коронавирусных ограничений.Так, в апреле 2020 года отрасль просела на 57%, в мае — на 64,5%, в июне — на 50,7%.
В это время все заведения общественного питания, кроме производственных столовых, были закрыты, разрешалась лишь работа навынос. Затем запрет начали постепенно снимать, и обороты заведений стали расти.Тем не менее не все пережили кризис.
Как уже сообщал "ДП", Леонид Гарбар, президент Федерации рестораторов и отельеров Северо–Запада, закрыл рестораны "Центральный" и "Соленья–варенья", Ginza Project — заведение "Едим руками". Перестала
. Читать на dp.ru
