Объединенная кухня еврейских школ открылась в Москве
У еврейских школ Москвы отныне будет единый комбинат питания с высокими стандартами качества при соблюдении всех кошерных норм.
Как сообщили в Федерации еврейских общин России, на этой неделе в столице была открыта объединенная кухня еврейских учебных заведений. Проект курировал эксперт по школьному питанию, кухня обустроена по последним техническим требованиями. Особое внимание было уделено санитарным нормам - помещения оснащены современным вентиляционным оборудованием, рецеркуляторами воздуха, а также ультрафиолетовыми обеззараживающими лампами и устройствами для дезинфекции ножей. Новая кухня позволит готовить питание для еврейских учебных заведений по высоким стандартам качества, согласно строгим предписаниям кашрута. В ФЕОР отметили,
Читать на stmegi.com


