Неужели совпадение? Почему после введения госрегулирования продукты снова подорожали

Новогодние праздники, которыми у нас традиционно объясняются подорожания продуктов, остались позади, а цены продолжают ползти вверх. И остановить их пока не могут ни отсутствие новых праздников, ни госрегулирование, ни опустевшие кошельки украинцев.

Чем вызвано февральское подорожание продуктов и есть ли предел росту цен? Об этом мы поговорили с экономистами.

Цены на продукты растут медленно, но уверенно. Только за последние пару недель сыр, который я обычно покупаю, стал дороже на 5 грн, творог – на 4 грн, сливочное масло – на 6 грн за 180-граммовую (!) пачку. Дорожают хлеб, мясо, овощи.

Конечно, можно предположить, что все это – личные ощущения. Может же быть, что вот так не повезло: в целом цены стоят на месте, а дорожают продукты только из моей личной продуктовой корзинки?

В теории это, конечно, возможно, но продуктовые индексы говорят о другом. Так что, как говорит мой знакомый психолог, если вам что-то кажется, то, скорее всего, это вам не кажется.

Итак, индекс потребительских цен на продукты питания в целом в феврале 2022 составил 102,69%. Это означает, что всего за месяц продуктовые ценники в среднем выросли почти на 3%.

Большинство позиций подорожали на довольно скромные 1-2%, но овощи борщового набора бьют настоящие рекорды (см. Только цифры). Так что теперь даже постный борщ трудно назвать бюджетным блюдом.

О том, что продукты в Украине продолжат дорожать, экономисты предупреждали еще два месяца назад. Среди основных причин называли рост тарифов на электроэнергию, сезонность, увеличение минимальной зарплаты, а также мировой рост цен на продовольствие. И все эти факторы продолжают работать на подорожание и сегодня.

, - говорит эксперт Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин. 

– За последние годы их