
Неожиданные свойства обычной редьки заинтересовали ученых и врачей – Учительская газета
Одна из старейших овощных культур в очередной раз попала в поле зрения ученых и медиков.
Редька, представляющая семейство капустных, является самым древним корнеплодом в мире. Изображение растения есть на старинных фресках, найденных в гробницах египетских фараонов. К слову, в Древнем Египте им лечили десятки недугов, а в Древней Греции блюда с редькой считались главными на столе.
Полезные свойства овощной культуры известны издавна. Редькой избавлялись от болезней глаз, почек, печени, легких, лечили простуду и воспаление легких. На Руси ее называли покаянным овощем. Причина странного наименования объясняется просто – к началу поста, длящегося семь недель, в закромах крестьян не оставалось ничего, кроме редьки, отличающейся резким вкусом и
Читать на ug.ru