Неосмотрительность ветеринаров: халатность воронежских ветврачей может привести к тяжелым болезням у человека

Мясо нездоровых животных нередко представляет опасность для человека. Не всякий паразит или возбудитель инфекционной болезни может быть убит замораживанием, маринацией и даже традиционной термической обработкой. В то же время риск попадания зараженного мяса на наши столы остается довольно высоким.Договориться с ветеринаром о том, что животное было здорово перед убоем, в селе всегда было делом обыденным.

Бережливый хозяин поторопится забить скотину, если видит, что она находится на последнем издыхании. У селян считается: главное, что животное не успело умереть своей смертью. Потом это мясо могут оставить себе, а могут и на продажу пустить.

Безопасность такого продукта является весьма условной.Пресс-служба регионального Следственного комитета 31 января сообщила, что завершено расследование уголовного дела по обвинению 55-летнего ветеринарного врача в совершении трех преступлений, предусмотренных ч.1 ст.292 УК РФ (служебный подлог). Наказание по данной статье варьируется от штрафа в 80 тыс. руб.

до лишения свободы на срок до двух лет.Как рассказали следователи, в июле 2020 года к ветеринарному врачу, работавшему на Поворинской районной станции по борьбе с болезнями животных, обратилась его знакомая – местная жительница, выращивающая на личном подсобном хозяйстве крупный рогатый скот.Она попросила ветеринара выдать ей документы, необходимые для продажи мяса животных на рынке. С июля 2020 года по март 2021-го врач вносил в электронные формы соответствующих справок заведомо ложные сведения о проведении клинического предубойного осмотра животных, который в действительности не проводился, пояснили следователи. Такую услугу он оказал, кстати, еще двум знакомым.Следователям ветеринар объяснил, что его заинтересованность выражалась