Необычные бутерброды для новогоднего стола

Оригинальные бутерброды и брускетты для новогоднего менюНовогодний стол – предмет многочисленных дискуссий и головной боли каждой хозяйки. Что же приготовить, чтобы было быстро и вкусно, а главное, не набило оскомину гостям и домочадцам. Хороший выход из кулинарной дилеммы – бутерброды и брускетты.

Предлагаем несколько оригинальных и простых рецептов.Бутерброды с крабовыми палочками и шпротамиЯркое и сытное угощение для тех, кто привык к знаменитому салату, но не хочет проводить на кухне драгоценное время до наступления Нового года.Ингредиенты:Приготовление:На разогретой сковороде (или в тостере) подсушить кусочки хлеба с двух сторон, затем намазать их майонезом. Разрезать на две части крабовые палочки, раскрыть каждую, освободив место для шпрот. А внутреннюю часть палочек измельчить и посыпать на смазанные майонезом кусочки хлеба.

Внутрь крабовых палочек положить по 1 шт. шпрот, уложить на бутерброд. Сверху можно украсить тонкими продольными кусочками помидора.Бутерброды с селедкой и свеклойВариация на тему привычной сельди под шубой, только в виде мини-бутерброда.Ингредиенты:Приготовление:Отварите или запеките свеклу, очистите от кожуры.

Натрите на крупную терку, приправьте солью и перцем, добавьте майонез.Нарежьте филе соленой сельди кусочками, 1 соленый огурец — кружочками, половину одной луковицы – полукольцами. Подрумяньте 5–6 ломтиков батона, выложите сверху свеклу, огурцы, рыбу и лук.Бутерброды украсьте зеленью Бутерброды с куриной печенью и лукомИнгредиенты:Нарежьте луковицу тонкими кольцами. В разогретой сковороде растопите столовую ложку сливочного масло с оливковым, обжаривайте лук пока он не подрумянится.Соедините ¹⁄₄ стакана муки, 1 чайную ложку перца и соль.