Необычная закуска: как приготовить соленые арбузы на зиму?

Богатая фантазия домохозяек не знает границ. Желание удивить родных и близких чем-нибудь вкусненьким приводит к интересным результатам. Заготовки из помидоров, огурцов, кабачков и грибов уже не производят на домашних должного впечатления. Тогда в ход идут необычные решения. Например, приготовление соленых арбузов. Весь процесс создания необычной закрутки занимает порядка полутора часов, сообщает «Утро.ру».

На пару килограммов арбуза, которые поместятся в три литровые банки, потребуется 30 граммов соли, в два раза больше сахара, чайная ложка 9% уксуса, четыре стакана воды.

Перед засолкой арбуз нужно тщательно вымыть, используя щетку и соду. Затем ягоду надо порезать: сначала на толстые дольки, а затем – на треугольники небольшого размера.