
Немецкие ученые рассказали о пользе сала для здоровья и похудения
Натуральное сало обладает большим потенциалом пользы для укрепления здоровья и похудения.
Об этом рассказали немецкие ученые из Института здоровья в Дрездене.
Многие считают сало вредным из-за содержания животного жира, холестерина. Однако ученые рассказали, что этот продукт достаточно легко усваивается организмом и содержит очень большое количество полезных натуральных веществ. Свежее сало содержит ценные жирные кислоты – линолевую и арахидоновую: они важны для нормальной работы мозга и нервной системы, защищают нейроны от дегенеративных процессов, а также способствуют общему хорошему здоровью, укрепляя иммунитет.
Хотя сало действительно содержит холестерин, его количество отнюдь не критично – например, говяжья печень содержит его в четыре
Читать на golos.ua