Некоторые сорта ягод опасны для здоровья детей – ученые
Некоторые сорта ягод опасны для здоровья детей.
Так считает кандидат биологических наук Екатерина Баранова, передает Телеграф.
Она рассказала, какую опасность черешня и клубника могут представлять для маленьких детей.
"Косточки черешни содержат синильную кислоту. Если компот из нее постоит дольше полутора лет, он может привести к отправлению. Клубника у детей до 5 лет может вызывать сильную аллергическую реакцию", — сказала биолог.
Она отметила, что селекционеры в первую очередь добиваются, чтобы клубника при транспортировке не мялась, поэтому она получается менее сочной.
Также специалист добавила, что самая большая гадость в клубнике — подкрашивание. Есть специальная система подкрашивания фруктов.
По словам биолога, все ягоды покрыты
Читать на golos.ua



