
Недооценена ягода: киви содержит гораздо больше витамина С, чем цитрусовые
Сейчас — сезон созревания киви, поэтому они сладкие. Киви — это зимняя ягода, которую мы точно недооценивали. С новогодними праздниками и их важным атрибутом — мандаринами — все напрочь забыли о киви.
А оно — говорят диетологи — содержит гораздо больше витамина С, чем цитрусовые. Чем полезным еще нас может порадовать эта ягода и на что хорошо подойдут твердые киви? Об этом шла речь 23 января в сюжете ТСН.19: 30. Если вы купили киви, а оно твердое, не переживайте.
Есть идеальное решение, что с ним сделать — цукаты. Потому мягкое киви для цукатов не годится. Киви чистим и нарезаем кольцами до сантиметра: сколько штук, столько съедим.
А дальше готовим сироп. Надо стакан воды и не пожалеть сахара. Сироп доводим до кипения и заливаем им киви.
. Читать на tsn.ua