"Нечего оценивать": опытный повар опозорился перед Эктором и Ярославским

пришел на кастинг 4 сезона «МастерШеф. Профессионалы с большим опытом, пишет Politeka.net.«Я отдал десять лет гостинично-ресторанному бизнесу, работал в разных странах мира», – рассказал повар, перечислив гостиницы, на кухнях которых ему довелось работать.Антон, как оказалось, работал даже в Ираке, "на королевскую семью".«Со дна поднимали гостинично-ресторанный бизнес там, где даже не понимали, как нужно хранить алкоголь. Что алкоголь и мясо не могут храниться вместе.

Что все долдно быть чистым», – рассказал повар.На кастинг «МастерШеф. Профессионалы» Антон пришел с фаст-фуд сэндвичем.«Очень тяжелое время, многие рестораны закрываются. И тот формат, который я показываю сейчас для вас – это фаст-фуд.

Тот формат, который трудно уничтожить», – объяснил свой выбор блюда повар.«Человек, у которого такой огромный опыт. Может приготовить сэндвич, пиццу, шаурму, но это должен быть самый вкусный и оригинальный рецепт, без полуфабрикатов, все собственноручно», - отреагировал Эктор Хименес-Браво на презентацию участника кастинга, спросив, есть является хлеб в блюде собственного приготовления."Не было сегодня времени выпекать", - ответил Антон.«Как мне оценивать хлеб, который вы сами не выпекали? Дор Блю, который вы никак не обрабатывали и в общем-то блюдо, которое не является оригинальным», - ответил на это судья «МастерШеф».Владимиру Ярославскому тоже не понравился такой подход:«Мне никак не проверить ваши знания… Если бы вы сделали из уникальных ингридиентов, мы бы удивились. А так просто нечего оценивать.