
Не все герои носят плащи. Работа в Новый год: о людях, которые бой курантов встретили трудясь
Новый год бывает совершенно разным. Домашним и камерным, конечно, с шампанским, оливье и мандаринами.
Ну или шумным и массовым, как в первые часы 2022-го в центре Минска. Ну а пока одни встречают Новый год, другие в эти часы работают – как говорят, кто на кого учился.
Стоять у раскаленной печи, когда бьют куранты, то еще испытание. Вместо новогоднего стола – целая линейка свежеиспеченного хлеба.
И нужно не просто замесить и придать форму, а еще и проследить, чтобы он как следует подрумянился. Даже если готовая партия подходит ровно в полночь, абсолютно никаких обид.Татьяна Новикова, тестомес производства №4 предприятия «Гомельхлебпром»: «Праздник, конечно, чувствуется, но работа прежде всего.
Читать на ont.by
