Не только лосось: пять продуктов с высоким содержанием омега-3

Лосось богат омега-3, но не уникален. Орехи, семена и жирная рыба дают не меньше пользы. Разнообразный рацион помогает поддерживать здоровье и экономить.

Большинство знает, что лосось содержит много омега-3. Эти жиры важны для сердца, мозга и зрения. Но существуют продукты, в которых омега-3 не меньше. А иногда и больше.

Омега-3 уже много лет считаются одной из самых полезных групп жиров. Они снижают воспаление. Они поддерживают работу сердца и мозга. Они помогают зрению и обмену веществ. Организм почти не вырабатывает их сам. Поэтому человек должен получать их с пищей.

Когда говорят об омега-3, чаще всего вспоминают лосось. Это логично. Порция приготовленного лосося весом около 85 граммов содержит примерно 1 800 мг омега-3. Речь идёт прежде всего о формах EPA и DHA. Именно они считаются самыми активными и изученными. Но лосось — не единственный вариант.

Существует три основных вида омега-3. ALA содержится в растительных продуктах. EPA и DHA встречаются в жирной рыбе и морепродуктах. Организм может превращать ALA в EPA и DHA. Но делает это медленно и неэффективно.

Так какие продукты могут конкурировать с лососем. И как включить их в повседневное меню. Об этом пишет Walla.

Грецкие орехи считаются одним из самых богатых растительных источников омега-3. Порция около 28 граммов содержит примерно 2 500 мг ALA. Это больше, чем общее количество омега-3 в лососе. Эта форма является растительной. Исследования показывают, что она поддерживает здоровье мозга. Она также может снижать риск диабета второго типа.

Диетолог Шарникия Уайт отмечает удобство грецких орехов. Их можно есть без готовки. Их добавляют в салаты и каши. Их используют в сладких и солёных блюдах. Грецкие орехи остаются единственным орехом с высоким содержанием