Названы девять самых полезных овощей, которые стоит есть как можно чаще

healthinfo.ua.ЛукВ свежем луке очень много антиоксидантов, которые помогают бороться с негативным воздействием свободных радикалов и повышают устойчивость к раковым клеткам. Но помните, что самую большую пользу приносит сырой или маринованный лук.КукурузаЭтот овощ полезен всем, но особенно – пожилым людям.

Исследование подтвердило, что особый антиоксидант лютеин, которым богата кукуруза, помогает предотвратить развитие слепоты в пожилом возрасте. Причем чем дольше варились початки, тем выше содержание антиоксидантов.ГорохТот случай, когда размер не имеет значение: в этих маленьких горошинах много соединений, которые помогают снизить риск развития рака желудка.

Ешьте его ежедневно – свежим, консервированным или приготовленным другим способом.Белокочанная капустаВ обыкновенной капусте очень много витамина С – антиоксиданта, который способен существенно снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП и предотвратить риск развития болезней сердца.БрокколиА эта разновидность капусты незаменима для борьбы с раком: как показало исследование, пять порций этого овоща в неделю помогают вдвое снизить риск развития рака мочевого пузыря. Ешьте ее почаще!Красный перецВ одном перце среднего размера содержится 150% дневной нормы витамина С, который помогает предотвратить развитие атеросклероза и защитить ваше сердце и сосуды.ШпинатЕсли вы по-настоящему заботитесь о здоровье своих глаз, вам просто необходимо регулярно есть шпинат.