Об этом же в других СМИ
Назван популярный кулинарный приём, превращающий чеснок в яд
Назван популярный кулинарный приём, превращающий чеснок в яд
Чеснок широко используется для приготовления разных кулинарных блюд. Как выяснилось, к его термической обработке нужно относиться с особой осторожностью, иначе популярный продукт превратится в яд.
Во время жарки содержащиеся в чесноке аминокислоты, жиры, крахмал и сахариды, образуют акриламид. Последний является сильным канцерогеном и может провоцировать рак.
Специалисты советуют лишь слегка обжаривать чеснок на небольшой температуре. Готовить его нужно до образования лёгкой золотистой корочки. Данный способ приготовления поспособствует сохранению аллицина, а также снизит образование акриламида.
Кроме того, очень важно не переусердствовать с чесноком. В день рекомендуется
Читать на mirnov.ruОб этом же в других СМИ
Определена самая популярная песня всех времен lenta.ua / 5 лет назад
Названы самые популярные украинские вузы среди иностранных студентов enovosty.com / 5 лет назад
Назван самый популярный у россиян зарубежный актер vesti.ru / 5 лет назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
05.06 / 04:18
05.06 / 04:09
05.06 / 04:09
связь
технологии
СМИ
общество
политика
Федеральная служба безопасности РФ возбудила уголовное дело за системный кибершпионаж через смартфоны
В ФСБ РФ выявили и задокументировали масштабную схему внедрения иностранными спецслужбами шпионского программного обеспечения в мобильные устройства высокопоставленных российских чиновников. Установленное вредоносное ПО использовалось для снятия имеющихся данных, прослушивания ведущихся переговоров, а также негласного акустического и видеоконтроля обстановки вблизи электронных устройств, направленного на получение чувствительной информации.
05.06 / 03:27
05.06 / 03:26
технологии
Sony
Marvell
Sony объявила стоимость и даты выхода контроллера FlexStrike и монитора с зарядкой для DualSense
В прошлом году Sony представила сразу несколько устройств для PlayStation 5 и ПК, включая беспроводной контроллер для файтингов FlexStrike, 27-дюймовый игровой монитор с зарядным устройством DualSense и аудиоколонки Pulse Elevate. Теперь японская компания назвала даты выхода и стоимость некоторых из этих девайсов.
05.06 / 03:26
промышленность
общество
журналист
Хабр проведёт 10 июня закрытую встречу о работе с ИИ в промышленных коммуникациях
10 июня 2026 года Хабр совместно с агентством Fresh Russian Communications проведёт в своём офисе с 17:00 до 21:00 в Москве для пиар‑ и маркетинг‑руководителей промышленных компаний, которые работают с экспертным контентом и технической аудиторией, мероприятие «Закрытый совет промышленных коммуникаций». В рамках этого события организаторы и профильные эксперты расскажут о том, как коммуникации в промышленности работают с ИИ и где в этом процессе живёт доверие технической аудитории.
05.06 / 02:49
продукты
самит
Здоровье и красота
овощи
питание
Какие овощи мешают иметь плоский живот, рассказали диетологи
Некоторые овощи вызывают газообразование, вздутие живота и раздражают кишечник, что зрительно делает живот более круглым и большим.
05.06 / 01:46
ученые
история
самит
археология
интересное
Почему чашу богини Минервы зарыли в лесу – открытие археологов
Использование драгоценных металлов в полевых условиях подчеркивало высокий социальный статус легатов Рима.
05.06 / 01:36
Путешествия
OpenAI
OpenAI обновила систему памяти ChatGPT для работы с предыдущими разговорами
Компания OpenAI представила новую архитектуру памяти для ChatGPT. Обновление изменяет способ, которым чат-бот сохраняет и использует информацию из предыдущих разговоров. Часть новых функций также станет доступной для пользователей бесплатных аккаунтов.
04.06 / 23:56
история
доллар
Meta
Instagram запустил платную подписку Plus: новые инструменты для продвижения контента
Социальная сеть Instagram официально запустила новый платный тариф Plus, который открывает пользователям доступ к дополнительным инструментам для публикации контента и взаимодействия с аудиторией. Подписка уже стала доступной по всему миру и стоит 3,99 доллара в месяц.
