
Натуральный допинг, доступный всем
Цена копеечная в любое время года, да и есть в наличии всегда на любом овощном прилавке. Так что очереди за свеклой не выстраиваются.
А очень зря, сетуют специалисты. За одну маленькую свеколку в день организм скажет спасибо.
Главное знать, что и как приготовить. Салаты и карпаччо из сырой свеклы по полезности на первом месте, но на втором не борщ, где все витамины и микроэлементы корнеплода растворяются в бульоне, и не тяжеловатая для желудка селедка под шубой, а блюдо, известное как овощная икра.
Все помнят фильм про Ивана Васильевича, где в качестве заморской диковинки подавалась икра баклажанная? Кстати, некоторые эксперты говорят, что реалистичнее была бы не баклажанная, а именно свекольная. Баклажаны и блюда из них стали известны на
. Читать на vesti.ru