Натуральное или с добавками: винные напитки пометят специальной маркировкой

Власти предложили снабдить этикетки продукции из виноматериалов специальными знаками, которые позволят отличать ее от алкоголя, сделанного из винограда. Такой шаг поможет рядовому покупателю и упростит налоговый контроль за оборотом этилового спирта.
«Российского вина сейчас, по крайней мере в Ростовской области, порядка 23 процентов от общего объема. Где-то около 15 процентов — это импортное вино. Конечно же, высока доля винных напитков, поскольку по цене они гораздо доступнее для потребителя», — прокомментировала директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова.
Многих привлекает крепость этого продукта. Туда зачастую добавляют этиловый спирт, поэтому спиртовые нотки — главный показатель того, что вино ненатуральное.
«Прежде всего, мы обращаем внимание на саму структуру аромата. Он должен быть естественным, не должен быть излишне ярким. Финальным аккордом в оценке вина может стать проверка на его чистоту, отсутствие хлопьев, осадка», — рассказал преподаватель академии сомелье Андрей Ищенко.
Стоит отметить, винные напитки, которые есть в каждой лицензированной торговой сети, безопасны, а их цена может быть и выше 500 рублей.
«Винный напиток — это напиток, который должен состоять не менее чем на 50 процентов из натурального вина. Чем более натуральным будет этот винный напиток, тем он дороже», — пояснил преподаватель академии сомелье Андрей Ищенко. Источник