
Напоминаем рецепт каноничной окрошки. Спойлер: там квас
Вместе с ранней жарой россияне вспомнили о самом летнем русском блюде – окрошке. А «Яндекс» решил проанализировать, в каких регионах России окрошку делают на кефире, а в каких – на квасе. И интернет погрузился в очередной холивар.
Шутки шутками, но некоторые комментаторы нарекли спор об окрошке, ни много ни мало, поводом для очередной гражданской войны. А ведь «Яндекс» всего-навсего изучил поисковые запросы россиян – упоминания кваса и кефира в запросах про окрошку за год, и вот что получилось.
Россияне, как следует из поисковых запросов, чаще предпочитают всё-таки окрошку на квасе. Но в некоторых городах больше любят окрошку на кефире: это Волгоград, Мурманск, Рязань и Смоленск.
Знаменитый исследователь...
Читать на rusplt.ru


