
Наночастицы в косметике и продуктах оказались опасными для здоровья
Многие современные технологии подразумевают использование наноматериалов при производстве продуктов питания, косметики и одежды, но они представляют реальную угрозу для здоровья и жизни, так как накапливаются в клетках и органах человека. К такому выводу пришли ученые, опубликовавшие результаты своего исследования в журнале Nature Communications, пишут ria.ru.
Применение наноматериалов не ограничивается законодательством, и их не упоминают в списках ингредиентов. Это вызывает беспокойство ученых.
Исследователи выяснили как ведут себя в пищевых цепях наночастицы, содержащиеся в продуктах питания. Они разработали чувствительный метод для поиска и отслеживания наночастиц золота по всей водной пищевой цепи, от микроорганизмов до рыбы.
Читать на chelny-izvest.ru

