
Набиуллина рассказала Шнурову, насколько подорожал тазик салата оливье
В уходящем году стоимость ингредиентов для 2 килограммов салата оливье выросла с 326 до 348 рублей, или на 6,8%. Об этом глава Банка России Эльвира Набиуллина рассказала Сергею Шнурову в новогоднем эфире телеканала RTVI .
В 2020 году рост цен на ингредиенты для оливье опережает уровень инфляции, который по прогнозам Центробанка не превысит 4,9%. По словам Набиуллиной, стоимость овощей для этого салата выросла неоднородно.
Заметнее всего в этом году подорожал картофель, морковь выросла в цене больше чем на 20%. Набиуллина отметила, что для 2 килограммов салата, именно такой объем оценивается в ежегодном индексе оливье, понадобится 0,4 кг маринованных огурцов, 100 гр лука, 200 гр моркови, 0,5 кг картофеля, 0,38 кг консервированного горошка,
Читать на ridus.ru
