На что стоит обратить внимание при выборе куриных яиц в магазине
Куриные яйца — основной белковый продукт, потребляемый большинством людей. Диетологи отмечают, что они содержат в себе также большое количество полезных элементов. Но в магазине они различаются не только по цене. Приводим основные характеристики, которые важны при выборе яиц.
Яйца бывают двух основных цветов: белые и коричневые. Потребители до сих пор уверены, что в темных яйцах больше полезных элементов. Специалисты опровергают это мнение говоря, что цвет скорлупы определяется только породой самой курицы.
Потребитель уверен, что если все деревенские несушки темного цвета, то коричневые яйца по определению домашние, но это не так.
Помимо цвета данный продукт различается еще несколькими факторами. Яйца можно встретить с разной твёрдостью
Читать на newinform.com
