Мутантные гены заставляют человека краснеть после употребления алкоголя
Некоторые люди, употребив спиртные напитки, краснеют. Такое явление может многое рассказать о состоянии здоровья человека и влиянии алкоголя на его организм.
Алкоголь в печени расщепляется в два этапа. Сначала фермент алкогольдегидрогеназа способствует превращению спирта в ацетальдегид. Избыток именно этого вещества приводит к похмелью. Затем второй фермент, альдегиддегидрогеназа, преобразует ацетальдегид в уксусную кислоту.
Некоторые люди страдают дефицитом альдегиддегидрогеназы. Чаще всего с такой проблемой сталкиваются японцы, корейцы и китайцы. В некоторых случаях человек унаследует от родителей две копии мутантного гена, кодирующего альдегиддегидрогеназу. Печень не может синтезировать этот фермент. В некоторых случаях человек унаследует
Читать на nation-news.ru