
Мусульманское меню «Артис ланч» может не соответствовать нормам халяльного питания
В сентябре глава управления санитарного надзора Роспотребнадзора Ирина Шевкун объявила о введении новых нормативов для ведомства. Они дают возможность российским школам составлять меню с учетом религиозных традиций питания учащихся. Речь идет о халяльной, кошерной или иной пище. Ее могут включать в меню по решению каждой отдельной школы.
Новшество ориентировано на те регионы, где высока доля мусульман. Вполне вероятно, что это может коснуться и Петербурга. По разным оценкам, в Северной столице может проживать от полумиллиона до миллиона мусульман. Предполагается, что может начаться дискуссия вокруг введения в школах города на Неве халяльного меню. Однако уже сейчас можно констатировать: комбинатов питания, ориентированных на приготовление
Читать на versia.ru

