Мукомолы исключили дефицит гречки в России
5 июня в стране вступил в силу запрет на экспорт этой крупы. Президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» сообщил, что причин для беспокойства нет.
«У нас никакого дефицита не будет. Я знаю реальные объёмы потребления крупы гречневой.
Не то что ажиотажный спрос, когда люди набирают, — они же её не едят, они её складируют у себя дома! По моей оценке, на 1 июля, когда закончится действующий сельхозгод, остатки зерна гречихи и крупы гречневой в пересчёте на зерно составляют более 400 тысяч тонн. В зерновом эквиваленте в месяц в среднем в России расходуется зерна гречихи (имеется в виду крупы, но в пересчёте на зерно) порядка 50 тысяч тонн.
Читать на govoritmoskva.ru

