
Можноли наесться «гормоном счастья» зановогодним столом инеразжиреть
Часто говорят: как встретишь Новый год, так его и проведешь. Большинство россиян начинают и заканчивают новогоднюю ночь за столом. Может ли еда стать источником хорошего настроения и, следовательно, удачного задела на будущее? Ученые дают положительный ответ на этот вопрос.
По мнению ассистента кафедры элементологии Медицинского института РУДН Андрея Скального, многое зависит от триптофана — элемента, который участвует в образовании так называемого «гормона счастья» — серотонина. Неплохо также насытить себя магнием, марганцем, калием. Естественно, не в чистом виде, а в составе продуктов, которые их содержат.
«С другой стороны, лучшим решением будет исключение „тяжелых“ блюд, избыточных порций еды и алкоголя», — отметил специалист.
Pixaba
Читать на ridus.ru



