Мороженое военного времени: секрет хорошего настроения моряков и летчиков

Мороженое для многих людей давно стало отличным способом поднятия настроения, и оно использовалось для этой цели даже во время войны. Все потому, что это лакомство способно вызвать физиологический ответ, который заставляет человека успокаиваться и вспоминать приятные моменты своей жизни.

Первыми в исцеляющих душу свойствах мороженого убедились служащие военно-морского флота США во время Первой мировой войны. Хранить замороженные лакомства на кораблях было непросто, но военные отнеслись к этой задаче со всей серьезностью и стали использовать в качестве холодильника, а заодно и фабрики по производству мороженого, баржи-рефрижераторы. Одна баржа могла производить десять галлонов (около 38 литров) мороженого каждые семь минут, а также хранить