

Монахи продали 2 тонны сыра через интернет
Сыр из аббатства Сито, основанного в 1098 году, распродали за сутки
Более двух тонн сыра из аббатства Сито (Кот-д'Ор) было распродано за сутки монахами-траппистами через интернет, сообщает AFP.
«Покупатели реже приходят в магазин, а рестораны закрыты. Падение продаж достигло почти 50% », — резюмирует брат Жан-Клод, ответственный за маркетинг в аббатстве, основанном в 1098 году.
« Мы пытались объяснить нашим 75 коровам, что им нужно давать меньше молока, но они вряд ли это понимают», — шутит монах.
Таким образом, у 19 монахов-траппистов скопилось в погребах 2,8 тонн излишков. Сыр типа реблошон пользуется большим спросом и производится с 1925 года, а в 2020 году завоевал серебряную медаль на Международном конкурсе в Лионе.
«Обычно мы отказываемся
Читать на bfm.ru
