Молоко протестируют на антибиотики
Перед тем, как отправить молоко в розницу или на переработку, его проверят на вкус, запах, а также на наличие посторонних веществ. Причём у фермера при себе должна быть справка, что в хозяйстве не было случаев заболевания ящуром и сибирской язвой. Такие новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы утвердил Минсельхоз…
Как изменились требования к стратегическому для нашей страны продукту и помогут ли новые правила улучшить качество сметаны, сливок и творога, выяснила «Парламентская газета».
Подозрительный продукт на рынок не пустятПредыдущие «Правила ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов на рынках» были введены почти полвека назад — 1 июля 1976 года. Новые правила, утверждённые приказом Минсельхоза и 18 августа
Читать на pnp.ru
