
Молоко не понадобится. Секрет приготовления нежного омлета без одного из главных ингредиентов
Чтобы приготовить вкусный и нежный омлет не обязательно использовать молоко. Омлет с непревзойденным вкусом может получиться и без самого распространенного ингредиента — молока. Главное знать чем можно его удачно заменить.
Благодаря всего одному продукту омлет может получиться даже пышнее, чем с молоком.Яйца — 4 шт.Сметана — 4 ст.л.Соль, перец, зелень — по вкусуРазбейте в глубокую миску или чашу блендера четыре яйца. Хорошо взбейте их. Добавьте сметану и тщательно перемешайте до образования однородной консистенции.
Вылейте полученную смесь на заранее разогретую сковороду, прикройте крышкой и готовьте на небольшом огне. Омлет будет готов через несколько минут. Его структура станет плотной, а цвет приятного желтого цвета с возможной золотистой корочкой, которая появляется, если подержать блюдо на сковороде немного дольше.
Читать на nv.ua
