Минздрав предложил использовать в продуктах только йодированную соль

Минздрав создал законопроект производства продуктов с обогащенной йодом солью. Об этом сообщает газета «Известия».

Новый документ подразумевает, что производители будут обязаны использовать при изготовлении продуктов питания только йодированную соль. Такая мера заключает в себе профилактику развития рака щитовидной железы. К тому же, законопроект позволит решить проблему дефицита йода в организмах жителей РФ.

Нововведение очень важно, поэтому проект все еще нуждается в доработках. Начать использовать йодированную соль на производстве хлебобулочной продукции хотят уже в следующем году. Добавить полезный элемент в пищевую соль также собираются в 2020 году. С 2022 года применение обогащенной йодом соли станет обязательным в производстве. Есть и отрицательные последствия инициативы. Например, из продажи могут исчезнуть соления.

Ранее сообщалось, что Роспотребнадзор может обязать магазины продавать йодированную соль. Подобная инициатива связана с профилактикой дефицита йода в РФ.