Мини-оладушки: рецепт аппетитного перекуса для детей и взрослых

Подавать такие блинчики можно с медом, сгущенкой, ягодами. Мягкие и вкусные оладьи у многих — любимое блюдо на завтрак или в качестве полдника.

Рецептов и приготовления на дрожжах, кефире, сметане существует огромное количество. Сегодня предлагаем приготовить мини-оладушки по рецепту из блога "Рецепты каждый день".

Особенно порадуются такому блюду дети. Добавить к оладушкам можно орехи, мед, свежие ягоды или кусочки фруктов.

В глубокой миске смешать творог, соль, сахар, соду, муку и яйцо, все взбить до однородной массы блендером или миксером. На разогретую сковородку с небольшим количеством сливочного или рафинированного масла выдавливать немного теста с помощью кондитерского мешка, чтобы получались оладушки небольшого размера.

Обжарить их с обеих сторон до золотистого цвета. Ранее Фокус писал, как приготовить вкуснейшие жареные пирожки с начинкой из фарша, а также как испечь идеальные и пышные японские блинчики.