Миндальное, кокосовое и рисовое: в Украине постепенно отказываются от традиционного молока
В 2020 году производство растительного молока выросло на на 1259,1%.
В 2020 году рекордно выросло производство растительного молока. По сравнению с 2019 годом объемы увеличились на 1259,1%. Об этом свидетельствуют данные Госкомстата Украины.
В абсолютном выражении эти объемы пока незначительны, но сама тенденция показательна. Так, в 2019 году произвели 1,32 т растительного молока. Уже в 2020 году – 17,94 т.
В исследовании компании Pro-Consulting отмечается, что наибольшую популярность на украинском рынке растительного молока имеют овсяное и соевое. Сырье для производства этих видов молока выращивают в Украине, что облегчает задачу для украинских производителей.
Также среди популярных видов растительного молока в Украине стоит отметить
Читать на enovosty.com
