Медики назвали 6 овощей, в которых больше вреда вместо пользы

Специалисты ВОЗ рекомендуют составлять рацион таким образом, чтобы в нем было много овощей. При этом некоторые такие продукты несут больше вреда, чем пользы. О том, на какие продукты следует обратить внимание, рассказали медики.

Изображение взято с: Pixabay.com Больше всего претензий у специалистов оказалось к баклажанам. В них содержится соланин. Это ядовитое вещество, употребление которого не допустимо при артрите, колите, камнях в почках, холецистите, низком уровне железа и аллергии на пасленовые.

Медики рекомендуют выбирать только молодые баклажаны, обязательно срезать кожицу и замачивать их в соленой воде. Не меньше вопросов к картофелю. В этом овоще тоже содержится соланин.

Опасность также представляет большое количество крахмала. Диетолог Тамара Краченинова напомнила, что данное вещество распадется во время хранения на фруктозу, глюкозу и другие простые углеводы. При этом у картофеля невысокая энергетическая ценность, поэтому он будет способствовать набору лишней массы тела.

Также угрозу представляют помидоры. В этом овоще содержатся витамины С и В. Флавоноид наринген уменьшает воспаления, а ликопин снижает риск возникновения онкологических и сердечных заболеваний.

Помидоры благотворно влияют на состояние стенок артерий и понижают уровень плохого холестерина. При этом овощ может представлять угрозу для здоровья человека. Томаты часто выращивают в теплицах в грунте, в котором содержатся химические удобрения.

По этой причине из помидоров можно получить больше вредных веществ, нежели полезных. Сомнительным медики назвали также консервированный зеленый горошек. Этот продукт может спровоцировать метеоризм.