"Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт вкуснейшей грузинской закуски: как приготовить пхали

рассказала, как приготовить пхали со шпинатом и орехами."Для тех, кто как и я, не очень любит зелень?, придумали эту вкуснейшую грузинскую закуску – пхали. Надеюсь, пхали со шпинатом поменяет и ваше отношение к зелени?", — советует Лиза Глинская.Нам понадобятся такие ингредиентыСразу залейте грецкий орех прохладной водой и оставьте на 5-6 часов, чтобы избавиться от горечи.

Потом откиньте орехи на сито. У шпината уберите грубые части, промойте листья, залейте на несколько минут кипятком и также откиньте на сито.

Хорошо промойте под проточной водой кинзу и петрушку.Два раза пропустите через мясорубку шпинат, кинзу, петрушку, орехи и чеснок. Добавьте хмели-сунели, соль, лимонный сок и перемешайте.

Сформируйте из полученной массы шарики размером немного крупнее грецкого ореха. В центре каждого шарика сделайте углубление и положите в него зернышки граната.Для подачи также можно украсить пхали листьями базилика.Напомним, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт простой и очень вкусной закуски из скумбрии.Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшей творожной плетенки.Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших банановых оладий.