Мармелад с витаминами и супы в упаковке Тетра-пак — что появится на прилавках магазинов в 2023 году

В 2022 году предприятия концерна «Белгоспищепром» освоили выпуск широкого спектра импортозамещающей продукции: от товаров здорового питания до продуктов быстрого приготовления, разрыхлителей теста, сухих пекарных порошков и панировочных смесей со специями, — об этом заместитель председателя концерна «Белгоспищепром» Александр ЯКОВЧИЦ заявил на расширенном заседании итоговой коллегии Министерства антимонопольного регулирования и торговли.Фото: из интернетаВ категорию здорового питания входят продукты:• с повышенным содержанием белка,• низкоуглеводные,• обогащенные кальцием, витаминами,• безглютеновые,• без стабилизаторов,• без консервантов и искусственных ароматизаторов,• с клетчаткой, добавлением коллагена, молочной сыворотки.Только в прошлом году предприятия кондитерской отрасли произвели более 30 тысяч тонн импортозамещающей продукции. В 2023 году планируется освоить выпуск новых глазированных конфет-тоффи с печеньем и арахисом, нуги глазированной, конфет Тоффиленд с начинкой и с дробленым фундуком, глазированных конфет с мякотью кокоса — и это далеко не полный перечень разработок.

С вводом фабрикой «Красный пищевик» новой производственной площадки в Славгороде расширился ассортимент мармелада, уже приступили к производству плотного фигурного жевательного мармелада. Начали в 2022 году выпуск жевательного зефира, похожего на маршмеллоу.Кондитерская фабрика «Слодыч» планирует начать выпуск вафельных трубочек с начинкой, а СП ОАО «Спартак» порадует покупателей новинками в ассортименте плиточного шоколада.Впрочем, Александр Яковчиц отметил в своем выступлении не только успехи в импортозамещении, но и рассказал про новые виды продукции, аналогов которой на нашем рынке не было.Технологи ОАО «Гамма вкуса» в прошлом году