Маринад для шашлыка может вызвать болезнь почек, сообщила диетолог

По словам диетолога Ирины Морозовой, не все виды маринада для шашлыка являются полезными, некоторые из них могут быть даже опасны для здоровья.

В интервью порталу "Телеграф" врач пояснила, что к "опасным" относит рецепты на основе уксуса и майонеза.

"Думаю, что это один из самых худших вариантов для тех людей, которые следят за своим здоровьем", – уверена она.

Она пояснила, что под воздействием высоких температур майонез начинает выделять большое количество жиров и вредных для организма веществ. При этом уксус в маринаде, продолжила эксперт, негативно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, а его частое употребление может привести к заболеванию почек.

Диетолог также затронула рецепт маринада на основе кефира. Она отнесла его к не