Малоизвестные места Праги: окошко для грибов

Чехия – страна грибников. Хотя бы раз в год на «тихую охоту» выходят 70% жителей. Чаще всего их добычей становятся боровики, маслята, подберезовики, опята, лисички и сыроежки.

В среднем каждая чешская семья собирает 7-9 килограмм дикорастущих грибов в год (в зависимости от засушливости сезона). Но есть и неприятный момент. Ежегодно около 400 человек попадают в больницы с отравлением грибами.

Из них 1-3 в последствии умирают. Борьбу с этой печальной статистикой вот уже сто лет ведет «Чешское микологическое общество» (Česká mykologická společnost). Основанное в 1921 году, сегодня оно объединяет профильные сообщества, опытных грибников, ученых и специалистов по всей стране.