Маленькие хитрости. Как правильно варить яйца, чтобы они не треснули и легко чистились

Вареные яйца являются основой множества блюд. Также их можно употреблять как самостоятельный диетический продукт.

Часто бывает так, что приварке яиц они трескаются, а потом плохо чистятся. Если такие яйца использовать в салат, то ничего страшного в этом нет.

Однако если яйцо нужно красиво подать на стол (например, фаршированные яйца или пасхальные), то важно, чтобы оно было красивым и гладким. Чтобы избежать трещин при варке, нужно сразу выбирать хорошие и свежие яйца.

Проверить свежесть яйца можно опустив его в стакан с водой. Если яйцо утонет — значит, оно свежее, если будет плавать на поверхности — значит оно пропало и употреблять такое яйцо категорически нельзя.

При покупке яиц в магазине — открывайте упаковку и смотрите, чтобы на яйцах изначально не было трещин и других повреждений. В зависимости от желаемой консистенции, яйца варят от 3 до 15 минут:Чтобы правильно сварить яйца, придерживайтесь таких рекомендаций:Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.