
Лучшие рецепты домашнего мороженого
МОСКВА, 13 июля, ФедералПресс. В жаркие дни так и хочется полакомиться мороженым. Но обычно на прилавках столько вредных добавок, что желание быстро отпадает. В СМИ рассказали, как приготовить десерт самому. Для лимонного мороженого нужно ½ стакана молока, ½ жирных сливок, 2-3 ложки сахара, лимон, 2 желтка.Необходимо вскипятить, а затем остудить молоко.
Добавить яичные желтки и лимонный сок с сахаром. Смесь нагреть до кипения и кипятить минут пять. Не забывать при этом постоянно помешивать.
Затем взбиваем сливки и добавляем в смесь. Выливаем в форму и убираем в морозилку. Достать через час, взбить, убрать еще на час, повторить процедуру и оставить в морозилке на 6 часов.Для тех, кто не переносит молочку или старается избегать ее.
. Читать на fedpress.ru
