Лучше, чем омлет: Ольга Сумская поделилась рецептом вкуснятины на завтрак

Ольга Сумская назвала ингредиенты, которые понадобятся для приготовления этого завтрака.Это курица – 150 г, помидоры – 1 шт, перепелиные яйца – 4 шт, цуккини – 1 шт, морковь – 1 шт, брокколи – по вкусу, цветная капуста – по вкусу, творог – 100 г, зелень, растительное масло и соль.Цветную капусту и брокколи Ольга Сумская буквально на несколько минут опустила в кипящую воду. Следующий шаг – небольшими кусочками нарезаем цуккини.«В омлете будет очень хорошо выглядеть», - оценила Ольга Сумская, готовя завтрак в эфире телеканала Киев.Капусту откидываем на дуршлаг и нарезаем морковь – тоже небольшими кубиками.Включаем плиту и ставим на огонь сковороду с небольшим количеством растительного масла.Сначала отправляем на сковороду нарезанную морковь.

А пока она жарится Ольга Сумская предлагает нарезать помидор - тоже небольшими кусочками. Куриное мясо, уже отварное, тоже нарезаем.Высыпаем на сковороду в морковь цуккини и помидор.

Хорошо перемешиваем и не слишком мелко режем капусту – нужно сохранить фактуру.«Добавляем капусту на сковороду», – говорит Ольга Сумская о ходе приготовления на завтрак яичницы с курицей и овощами.Далее добавляем куриное мясо. Жарим несколько минут и подсаливаем.Делаем в овощах луночки и вбиваем туда перепелиные яйца.«Ждем буквально минуту, чтобы схватились белки.

Как они побелеют, украшаем нашу яичницу потертым сыром», - говорит Ольга Сумская.Снимаем сковороду с плиты и можно выкладывать завтрак из яичницы с курицей и овощами на тарелку. Последний штрих – украшаем зеленью.Последние новости Украины: Захочется готовить каждое утро – Ольга Сумская поделилась простым рецептом на завтрак.