Личные подсобные хозяйства перестанут быть главными поставщиками овощей

Доля личных подсобных хозяйств в общем производстве овощей к 2025 году может впервые опуститься ниже 50%, следует из расчетов Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка. По итогам текущего года на продукцию, выращенную в собственных хозяйствах, придется около 52% всех произведенных в стране овощей, а через пять лет этот показатель снизится до 45%, сообщает РБК.

Авторы расчетов отмечают, что сокращение производства в личных подсобных хозяйствах — это тенденция последних 20 лет. В 2000 году личные хозяйства производили 74% всех овощей в России, к 2019 году доля снизилась до 55%. При этом потребление овощей должно увеличиться на фоне восстановления экономики и роста интереса к здоровому питанию. Потребление овощей будет расти на 1% в год и к