Личинки на сотни долларов: как городские фермы богатеют на мухах
Лотки с извивающимися личинками съедают сотни килограммов пищевых отходов в день, пишет Reuters.
«Эти черные мухи-солдаты позволяют нам превращать пищевые отходы, которые представляют собой продукт с отрицательной ценностью, в продукт с добавленной стоимостью», — сказал соучредитель Insectta и директор по маркетингу Чуа Кай-Нинг.
По словам Чуа, черные мухи-солдаты известны своей способностью потреблять любые пищевые отходы, а также своей скоростью и эффективностью в преобразовании этих отходов в массу тела. Сотни миллионов личинок на ферме ежедневно съедают пищевых отходов в четыре раза больше своего веса.
N.B. Rabobank: Производство белка из насекомых увеличится в 50 раз
Компания Insectta сообщила, что в сотрудничестве с Сингапурским
Читать на agroportal.ua
