

Летний десерт. Как приготовить шоколадный баваруа с вишней по рецепту Эктора Хименеса-Браво
Шеф-повар и ведущий проекта МастерШеф Эктор Хименес-Браво поделился рецептом необычного шоколадного десерта.Об этом он написал на своей странице в Instagram.«Я познакомился с классным продуктом. Это тертое какао, родом из Латинской Америки, а именно из Венесуэлы.
Тонкий цветочно-ореховый аромат и послевкусие экзотических фруктов соблазнили меня приготовить классический десерт баваруа», — написал онИнгредиентыДля бисквитной основы:Вишневый курд:Шоколадный баваруа:Вишневый соус:Способ приготовления:1. Чтобы сделать основу для шоколадного бисквита, положите печенье в миску и подавите скалкой, пока смесь не станет похожа на песок по консистенции.
Растопите масло и перемешайте с печеньем до однородной массы.2. Поместите четыре металлических
. Читать на nv.ua

