Ленивые сырники: шеф-повар дала вкусный рецепт, который упростит жизнь

сырники."Ленивые сырники или творожные оладьи, называйте этот завтрак как хотите. Но факт есть факт – их очень легко готовить и справится даже хозяйка без опыта.

Итак, готовим!", – пишет Валентина Кущ.Для этого рецепта шеф-повар берет следующие ингредиенты (в расчете на 2 персоны):Но сахар добавляем по вкусу, можно вообще без него, если будем подавать сырники со сладким вареньем или медом.Обычные сырники нужно формировать, а творог для них следует перетирать через сито, но в этом рецепте все легко – смешиваем и жарим.Творог должен быть сухим. Смешиваем его с мукой, сахаром, яйцами и щепоткой ванилина.

Готовая творожная масса будет держать форму, но останется липкой.Формируем сырники влажными руками – так они не будут прилипать. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем сырники и обжариваем их до румяности с обеих сторон.