Лайфхак: Как правильно выбрать точилку для ножей?

Тупой нож — к беде! Так гласит народная примета. Приготовить таким ножом сложно даже бутерброд. Сегодня в продаже много точильных устройств.

Правда, далеко не все знают, как правильно ими пользоваться. Эксперты РЕН ТВ рассказали о нескольких поверенных лайфхаках. «Сегодня у нас представлены три вида точильных инструментов.

Первый — это мусат, второй — это простой абразивный камень и третья — механическая точилка», — рассказал шеф-повар Сергей Гордеев. Мусат — дорогой инструмент. Делают его из стали или керамики.

Но Сергей предупреждает: этот прибор не точит, а правит лезвие ножа! «Позволяет его просто выровнять и где-то ускорить процесс нарезки. Но сам по себе не является точильным инструментом», — пояснил эксперт. Чтобы выправить лезвие с