Лаваш с грибами и сыром в духовке: рецепт простой закуски
Это блюдо под силу приготовить даже начинающей хозяйке. Готовится рулет очень просто и быстро, а получается вкусно и красиво. Такое блюдо можно приготовить на новогодний стол.
Такая закуска не оставит никого равнодушным. Лаваш с грибами и сыром в духовке делается из самых простых и доступных продуктов. В горячем виде это блюдо будет похоже на "Жульен", пишет 1000.menu.
Для приготовления шести порций понадобится: Грибы вымойте, обсушите бумажными полотенцами и мелко нарежьте. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте грибы до готовности.
Твердый сыр натрите на средней терке. Укроп вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Яйца отварите вкрутую, остудите, отделите белки от желтков и мелко нарежьте раздельно.
Расстелите лист лаваша и промажьте майонезом. В середину выложите слоями жареные шампиньоны, желтки, затем белки. Накройте начинку правой Накройте слой сыра и зелени левой частью лаваша и также промажьте майонезом.
Сверните лаваш рулетом и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 10-15 минут или до появления румяной корочки. Готовый рулет нарежьте на части. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Читать на focus.ua
