Курсы валют ЦБ РФ

Врачи назвали полезные свойства грибов. Как сообщает РИА-Новости, грибы содержат витамины и вещества, которые необходимы для сердечно-сосудистой и нервной системы организма человека. К такому выводу пришла врач-диетолог клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук Елена Ливанцова. Она порекомендовала ежедневно употреблять около 150 граммов грибов. 

Кроме того, врач отметила, что грибы – это источник белка, витаминов группы В и С, никотиновой и фолиевой кислоты, кальция, фосфора, калия и железа. Данные элементы способны укреплять костную ткань, оказывать антиоксидантный эффект, а также благоприятно воздействовать на кроветворение. 

Также этот продукт не содержит жира и холестерина, а его углеводы снижают уровень глюкозы в крови. Грибы рекомендуют употреблять людям, страдающим ожирением и сахарным диабетом. К тому же этот продукт обладает такими антиоксидантами, как силен и витамин С. 

Однако президент научного общества гастроэнтерологов России, профессор Леонид Лазебник добавил, что польза грибов будет зависеть от того, где они растут. Он рассказал, что не следует употреблять грибы, которые были собраны вдоль автотрасс.