

Кулинарные лайфхаки из СССР, которыми не надо пользоваться
В СССР были другие напитки и даже пищевые привычки людей. Специалисты назвали кулинарные лайфхаки того времени, которые не пригодятся сегодня, передает портал «ИноСМИ».
Например, не надо мыть мясо перед приготовлением. Помните, что вода разносит микробы на тарелки, по разделительным доскам и полотенцам. Убить микробы на поверхности мяса поможет только термообработка. Некоторые кулинары перед готовкой рекомендуют ошпарить мясо кипятком.
Также не надо мыть спагетти после приготовления. Для макарон такое действие вредно, так как они теряют вкус. Кроме того, соус не будет на них «держаться», поскольку вода смывает с блюда крахмал.
Специалисты не советуют гасить соду уксусом. Используйте разрыхлитель, который не надо поливать уксусом, либо
Читать на newinform.com
