

Кулинарные хитрости: как приготовить идеальное яйцо пашот
Детали
Мелочи в приготовлении весьма важны: яйца обязательно должны быть свежими, при этом их нужно предварительно подержать в помещении, чтобы они прогрелись до комнатной температуры. Во время приготовления нужно будет также немного белого уксуса либо лимонного сока, пишет «Волгоградская правда.ру». Они помогут белку быстрее свариться, а также сохранить форму.
Традиционное приготовление
Если говорить о традиционном способе приготовления яйца пашот без специальных приспособлений, в кастрюлю нужно налить довольно много воды: яйца не должны соприкасаться чрезмерно плотно.
Когда вода закипит, туда следует добавить соль, уксус либо лимонный сок. При этом она не должна бурлить слишком сильно. После следует быстро размешивать кипящую воду, чтобы
Читать на volg.mk.ru
