Красный борщ. Рецепт и секреты приготовления от телеведущей Екатерины Тишкевич

Борщ – одно из самых популярных блюд, которое любят и взрослые, и дети. Своим рецептом и секретами приготовления с читателями ont.by делится телеведущая Екатерина Тишкевич.

Рецептов красного борща очень много. Сколько хозяек, столько и вариантов.

В наше динамичное время хотелось бы готовить не только вкусно, но и быстро. И самое главное – для всей семьи.Вам понадобится:- вода – 2 л.;- говядина – 200 г.;- свекла – 1 шт.

(крупная);- капуста – 100 г.;- морковь – 1 шт. (средняя);- картошка – 2 шт.;- чеснок – 2 зубчика;- помидор – 1 шт.;- томатная паста – 2-3 ст.

л.;- лимон – 1/3 ч.;- соль/сахар по вкусу;- лавровый лист – 1 шт.;- укроп – 2-3 веточки.Как готовить?1. Мясо нарезать на кусочки, залить небольшим количеством холодной воды и довести до